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南瓜杂菌盅的做法 南瓜杂菌盅怎么做好吃

2020-04-02  来源:  【字体:  

  香菇1个分切4块,草菇对半切开。青椒切菱形,红椒切小块,鸡腿菇切小块。南瓜切去顶部、掏空瓜瓤,形成盅。锅中油温5成热,倒入香菇、青椒、红椒、草菇、鸡腿菇炒匀,加入清水煮沸,调盐、鸡精、白糖炒匀后盛入南瓜盅内。将南瓜盅放入蒸格,中火蒸制40分钟至南瓜熟透即可。

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  南瓜杂菌盅怎么做好吃

  食材:

  南瓜1个、草菇适量、香菇3个、鸡腿菇适量、青椒1个、红椒半个

  南瓜杂菌盅的做法

  1、香菇1个分切4块,草菇对半切开;

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  2、青椒去蒂去籽后切菱形,红椒切小块,鸡腿菇切小块;

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  3、南瓜切去顶部、掏空瓜瓤,形成盅;

南瓜杂菌盅的做法 南瓜杂菌盅怎么做好吃

  4、锅中油温5成热,倒入香菇、青椒、红椒、草菇、鸡腿菇炒匀,加入半碗清水煮沸,调入盐、鸡精、白糖炒匀后盛入南瓜盅内;

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  5、蒸锅注入冷水后,将南瓜盅放入蒸格,中火蒸制40分钟至南瓜熟透后取出即可。

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  小贴士:

  南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气功效,是冬日暖身健体的好食材。

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